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Tercera edición de cultura y gastronomía en nuestro tiempo de ocio
Estamos al inicio del verano y ya se ha anunciado la Asamblea General de Secot Valencia y la tradicional comida que se suele celebrar, lo cual nos lleva a planear la tercera actividad del ocio en Secot Valencia de las seis anuales que hay previstas.
Cultura: Museo Histórico Militar de Valencia
En esta ocasión visitamos el Museo Histórico Militar de Valencia, que se ubica en el Cuartel de San Juan Ribera, ocupando una superficie expositiva de 3.500 m². Sus colecciones se exponen en 22 salas, donde se muestran materiales pesados de las Armas y Cuerpos del Ejército, así como armamento ligero, armas blancas, piezas de artillería y material de ingenieros. Destacan un carro de desinfección de Sanidad de 1923 y otro de combate de fabricación rusa T-26-B.
En esta visita estuvimos acompañados por un guía muy eficiente, que no dejó escapar el más mínimo detalle histórico y nos relató anécdotas muy interesantes, evocando en algunos de nosotros recuerdos de la época del servicio militar.
Gastronomía: Comida peruana en el restaurante Kanka
Según lo previsto, en esta ocasión y empezando por cocinas de otros países, nos estrenamos en la mesa de la cocina peruana. Visitamos el restaurante Kanka, que presenta en su carta la cocina peruana tradicional de la mano del chef Diego Salas, nacido en Lima. Diego apuesta por sabores y texturas con los que difundir la auténtica cocina peruana y sus especialidades: ceviches, causas, tiraditos, piscos, entre otras muchas delicias.
La maître, esposa del chef, fue amable y encantadora, con mucha paciencia para explicarnos plato por plato los ingredientes de la cocina tradicional de Perú, y muy atenta a las necesidades de sus comensales.
EL OCIO CON DOBLE IMPACTO EN SECOT VALENCIA
Con esta tercera actividad damos por cerrado el proyecto Ocio, Cultura y Gastronomía de Secot Valencia para este primer semestre de 2024. Continuaremos con esta actividad en el segundo semestre, una vez finalice el verano, y así seguir con el objetivo esencial del buen hacer de nuestra labor y la integración como miembros del equipo de Seniors de Secot Valencia.
Francisco Fuster, Senior de SECOT Valencia, Junio 2024
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